김천 가마솥신촌왕갈비탕의 옛스러운 국물 맛의 진함
비가 그친 뒤 공기가 선선했던 평일 점심, 김천 혁신도시 쪽에서 볼일을 마치고 나니 따뜻한 국물과 고기를 함께 먹고 싶었습니다. 가볍게 커피로 버티기에는 오전부터 움직인 시간이 길어서 가마솥신촌왕갈비탕으로 향했습니다. 경북 김천시 혁신8로 5 율곡테크노밸리 1층 130호를 목적지로 잡았고, 이날은 이름 그대로 왕갈비탕을 중심으로 식사할 생각이었습니다. 건물 안 매장이라 도착 후에는 주소뿐 아니라 1층 130호라는 호수까지 확인했습니다. 처음에는 국물만 후루룩 먹고 바로 다음 일정으로 넘어갈 생각이었는데, 막상 갈비가 들어간 한 그릇을 앞에 두니 생각보다 천천히 먹게 됩니다. 괜히 오후 일정에 여유를 두길 잘했다 싶었습니다. 갈비탕은 고기와 국물을 따로 맛보다가 밥을 곁들이는 식으로 순서를 바꿀 수 있어 한 끼를 자신의 속도에 맞춰 먹기 좋습니다. 김천 혁신도시에서 든든한 점심이나 저녁을 찾는 날이라면 일정 중간에 넣어볼 만한 메뉴였습니다. 1. 130호를 찾아 건물 안을 살폈습니다 가마솥신촌왕갈비탕을 찾아갈 때는 혁신8로 5와 율곡테크노밸리 1층 130호를 함께 입력하고 확인했습니다. 건물형 상가에 있는 매장은 도로에서 목적지를 찾는 것과 실제 매장 호수를 찾는 과정이 달라서 층수와 호수를 미리 기억해두면 편합니다. 저도 건물에 도착한 뒤 바로 매장만 찾기보다 1층으로 이동해 호수를 다시 확인했습니다. '130호만 찾으면 됩니다'라고 혼자 생각하며 주변을 천천히 살폈습니다. 처음에는 건물 규모 때문에 조금 복잡할까 싶었지만 정확한 호수를 알고 있으니 동선이 훨씬 단순했습니다. 차량으로 방문한다면 율곡테크노밸리의 주차 이용 방법과 실제 주차 가능 여부는 방문 당일 확인하는 것이 좋습니다. 특히 점심시간에는 주변 업무시설 이용 차량이 많아질 수 있어 약속 시간보다 조금 일찍 움직이는 편이 안정적입니다. 저는 식사 후 바로 이동해야 할 일정이 있었지만 도착 시간을 넉넉하게 잡아 입구와 매장 위치를 확인하는...
